Drojdie Distilate TURBO Whiskey 23g

Drojdie de distilare Turbo Whiskey. Drojdie activa cu toleranta mare la temperatura. Perfect pentru whiskey si alte distilate.

Amestec de drojdie de distilerie cu grad ridicat de alcool si medii pentru fermentarea piureului de cereale (facut din orz, secara, grau, porumb sau orez). Aroma caracteristica a whisky-ului de casa. Se presara continutul plicului peste suprafata piureului (de exemplu, 4,5 kg de cereale si 15-18 L de apa) hidrolizat cu alfa-amilaza si racit la temperatura camerei. Se amesteca bine dupa 15 minute.

Adaugati cca. 2 kg de zahar si fermenteaza la 20-28°C. Dupa 3 pana la 5 zile, puteti adauga inca o portie de zahar (cca. 1 pana la 1,5 kg) si lasati procesul de fermentatie sa continue pana cand se opreste eliberarea de CO2. Decantati si distilati de doua ori cand fermentatia este completa. Pastrati distilatele intr-un loc racoros, ferit de lumina directa a soarelui. Adaugati chipsuri de stejar pentru a spori aroma.

Ingrediente: drojdie de distilare, fosfat de diamoniu (V), fosfat de potasiu (V), glucoamilaza, vitamina B1 (clorhidrat de tiamina).

Greutate neta: 23 g. Numai pentru oenologie.